{"data":{"id":"ukifQj90","createdAt":"2025-10-08T11:05:32.707Z","type":"recipe","name":"Asiatisk burger","description":"Asien og burgeren møde hinanden!🤠\n\n(Opskriften rækker til 2 portioner)\n\nIngrediensliste:\n4 skiver flæsk\n2 fed hvidløg\n2 knolde ingefær\n2 spsk. solsikkeolie\n2 spsk. lys soyasauce\n2 spsk. mørk soyasauce\n3 tsk. brun farin\n1,5 tsk. gochujang\n1 tsk. fiskesauce\n1 tsk. østerssauce\n1 tsk. mirin\n3 håndfulde kålblanding \n3 spsk. chilimayo\n1 spsk. smør\n2 burgerboller (gerne brioche)\n2 tsk. sesamfrø \n2 spsk. wasabimayo\n2 spsk. syltede rødløg\n\nFremgangsmåde:\n\nSkær sværene fra flæsket, og skær derefter både flæsk og svær i over en gang på midten.\n\nKom sværene i en skål, hæld kogende vand over, og dæk skålen til med et låg eller en tallerken. Lad dem trække i 15 minutter.\n\nSkær to fed hvidløg og en knold ingefær i skiver, og kom det i en gryde sammen med flæsket og laurbærbladene. Hæld en god slat vand over, og lad det koge i 6 minutter.\n\nNår sværene har trukket færdigt, drænes de for vand og duppes tørre. Kom dem i en airfryer eller ovn ved 200 grader sammen med en spiseskefuld solsikkeolie og flagesalt, til de er gyldne og sprøde.\n\nNår flæsket er færdigkogt, sigtes vandet fra. Gem både kogevandet/fonden og flæsket, men kassér de grønne urter.\n\nSkræl den resterende knold ingefær, og riv den fint (mængden af ingefær bør være ca. én spiseskefuld).\n\nVarm en gryde op ved middel varme med en spiseskefuld solsikkeolie, og svits ingefær af sammen med flæsket.\n\nTilsæt både lys og mørk soyasauce, brun farin, gochujang, fiskesauce, østerssauce, mirin og 1 deciliter af det gemte kogevand. Lad det simre under låg, indtil saucen tykner og bliver lækkert klistret.\n\nBland kålblandingen i en skål med chilimayo, så du får en cremet og spicy slaw.\nNår flæsket er færdigt, tages det af varmen. Rist burgerbollerne på en pande i lidt smør, så de får en sprød og gylden overflade.\n\nSamling: Fordel slaw på underbollen, læg sticky pork ovenpå, drys med sesamfrø og top med sprøde svær. Smør overbollen med wasabimayo, tilføj syltede rødløg, og læg den på toppen.\n\nVoila – velbekomme!\n","video1080p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/BwvGS0KUzsfPUlD39mAcD/video_w1080.mp4","video720p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/BwvGS0KUzsfPUlD39mAcD/video_w720.mp4","poster":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fmedia%2Fvideos%2FBwvGS0KUzsfPUlD39mAcD%2Fthumbnails%2Fimage800w.0000000.jpg&w=600&s=b0f05edcdc3a8ed26271e34ee55d9fbf","posterThumb":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fmedia%2Fvideos%2FBwvGS0KUzsfPUlD39mAcD%2Fthumbnails%2Fimage800w.0000000.jpg&w=300&s=21fa812e1cce41952d21f8f3ddd40644","author":{"name":"Lærke Refsing","image":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fuploads%2Fpersons%2F3008151%2FRDSF4ooa246Cbr2JdWdK4&w=200&s=ff811f57eab9c7d89b518cf8115a1995","bio":"Mad, der samler kulturer og nye smage fra mit eget hjerte!♥️ \nTikTok: laerke.refsing "},"countryCode":"DK","recipe":{"yield":2},"likedByUser":false}}

{"data":[{"id":"HrumJduUwy","name":"Flæsk","quantity":4,"unit":"skiver","importance":10,"isHousehold":false,"category":"groceries__meat__pork"},{"id":"SihScl2vJI","name":"Brioche burgerboller","quantity":2,"unit":"stk","importance":9,"isHousehold":false,"category":"groceries__bread__burger_buns"},{"id":"4nm005hI2F","name":"Kålblanding","quantity":3,"unit":"håndfulde","importance":6,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"q5no2K_PXM","name":"Chilimayo","quantity":3,"unit":"spsk.","importance":5,"isHousehold":false,"category":"groceries__sauces"},{"id":"UoXJhfY-vA","name":"Wasabimayo","quantity":2,"unit":"spsk.","importance":5,"isHousehold":false,"category":"groceries__sauces"},{"id":"mcvitWytbq","name":"Gochujang","quantity":1.5,"unit":"tsk.","importance":5,"isHousehold":false,"category":"groceries__sauces"},{"id":"ltuZgbMg4h","name":"Østerssauce","quantity":1,"unit":"tsk.","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__sauces"},{"id":"GqYRkHwPov","name":"Fiskesauce","quantity":1,"unit":"tsk.","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__sauces"},{"id":"BkuAO3_xJx","name":"Mirin","quantity":1,"unit":"tsk.","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__beverages__alcohol__wine"},{"id":"BXqZjvUJf5","name":"Syltede rødløg","quantity":2,"unit":"spsk.","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"axvbfrpBo3","name":"Mørk soya","quantity":2,"unit":"spsk.","importance":3,"isHousehold":true,"category":"groceries__sauces"},{"id":"BXRa2rL2wT","name":"Lys soyasauce","quantity":2,"unit":"spsk.","importance":3,"isHousehold":true,"category":"groceries__sauces"},{"id":"mrMJVZG_iD","name":"Ingefær","quantity":2,"unit":"knolde","importance":3,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"UfHARpz_Ju","name":"Sesamfrø","quantity":2,"unit":"tsk.","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"EMCIqmLmwH","name":"Brun farin","quantity":3,"unit":"tsk.","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"VONQXC30wU","name":"Smør","quantity":1,"unit":"spsk.","importance":2,"isHousehold":false,"category":"groceries__dairy__butter"},{"id":"evUlATGCVq","name":"Hvidløg","quantity":2,"unit":"fed","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"9GzGj2GaOp","name":"Vand","importance":1,"isHousehold":true,"category":"groceries"},{"id":"I6w16SNAu7","name":"Flagesalt","importance":1,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"eD6ms6jf6w","name":"Solsikkeolie","quantity":2,"unit":"spsk.","importance":1,"isHousehold":false,"category":"groceries__colonial__cooking_oil"}]}

[]

{"person":null}

{"data":[{"title":"æg","type":"search_query","source":"search"},{"title":"kylling","type":"search_query","source":"search"},{"title":"hakket oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"sodavand","type":"search_query","source":"search"},{"title":"smør","type":"search_query","source":"search"},{"title":"pepsi max","type":"search_query","source":"search"},{"title":"is","type":"search_query","source":"search"},{"title":"øl","type":"search_query","source":"search"},{"title":"skyr","type":"search_query","source":"search"}],"_metadata":{"pagination":{"limit":10,"offset":0}}}