{"data":{"id":"i1o8vkb_","createdAt":"2025-10-09T07:37:30.183Z","type":"recipe","name":"Pad Thai","description":"En autentisk bid at det thailandske køkken!🤩\n\n(Opskriften rækker til ca. 4 portioner)\n\nIngrediensliste:\n300 g. kylling\n2,5 spsk. tamarind paste\n2,5 spsk. brun farin\n2 spsk. østerssauce\n2 spsk. fiskesauce\n1 spsk. soyasauce\n2 spsk. olivenolie\n1 spsk. sesamolie\n2 skalotteløg\n3 fed hvidløg\n1 spsk. friskrevet ingefær\n1 frisk chili eller 4 små\n2 æg\n2 forårsløg\n75 g. bønnespirer\n200 g. risnudler\n1 håndfuld finhakkede peanuts\n1 lime\nCashewnødder til topping\n\nFremgangsmåde:\nStart med at lave saucen: rør tamarindpasta, brun farin, østerssauce, fiskesauce og soyasauce sammen i en skål. Stil den til side, indtil den skal bruges.\n\nHalvér skalotteløgene på langs og skær dem i tynde strimler. Hak chili og hvidløg fint, og riv ingefæren. Skær også kyllingen i mundrette stykker på et separat skærebræt.\n\nVarm en pande op med en blanding af olivenolie og sesamolie ved middel varme. Svits løg, chili og ingefær, indtil det dufter aromatisk. Tilsæt derefter kyllingen, og steg den i et par minutter, til den har fået lidt farve og er gennemstegt.\n\nImens skæres forårsløg i grove stykker, og risnudlerne koges i ca. 5 minutter.\nNår kyllingen er færdig skubbes det lidt til side på panden, og æggene slås ud på panden. Rør hurtigt rundt, så de samler sig til en cremet røræg. Tilsæt herefter forårsløg, bønnespirer og finthakkede peanuts, og vend det hele sammen.\n\nKom til sidst de kogte, drænede risnudler på panden sammen med den forberedte sauce. Rør det hele godt igennem, og skru varmen en smule op, så retten får en let stegeskorpe uden at brænde på.\n\nAnret i en skål eller på en tallerken, og top med grofthakkede cashewnødder og friskpresset limesaft.\n\nVoila - velbekomme!","video1080p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/WrbOTxawPjkq-BJqkJdqi/video_w1080.mp4","video720p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/WrbOTxawPjkq-BJqkJdqi/video_w720.mp4","poster":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fmedia%2Fvideos%2FWrbOTxawPjkq-BJqkJdqi%2Fthumbnails%2Fimage800w.0000000.jpg&w=600&s=1eb16484c7a09f16dd5cac4ac0d43431","posterThumb":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fmedia%2Fvideos%2FWrbOTxawPjkq-BJqkJdqi%2Fthumbnails%2Fimage800w.0000000.jpg&w=300&s=95fe5bc7c821d5e691902940f53d9bd4","author":{"name":"Lærke Refsing","image":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fuploads%2Fpersons%2F3008151%2FRDSF4ooa246Cbr2JdWdK4&w=200&s=ff811f57eab9c7d89b518cf8115a1995","bio":"Mad, der samler kulturer og nye smage fra mit eget hjerte!♥️ \nTikTok: laerke.refsing "},"countryCode":"DK","recipe":{"yield":4,"prepTime":20,"assemblyTime":20},"likedByUser":false}}

{"data":[{"id":"XKMVJkdPIT","name":"Kyllingebrystfilet","quantity":300,"unit":"gram","importance":10,"isHousehold":false,"category":"groceries__meat__chicken__chicken_breast__chicken_breast_filet"},{"id":"DnNGoiihk6","name":"Risnudler","quantity":200,"unit":"gram","importance":9,"isHousehold":false,"category":"groceries__colonial__pasta"},{"id":"WFEgUu9M7g","name":"Tamarind paste","quantity":2.5,"unit":"spsk","importance":7,"isHousehold":false,"category":"groceries__sauces"},{"id":"FE6xYFQ3Xr","name":"Æg","quantity":2,"unit":"stk","importance":7,"isHousehold":false,"category":"groceries__dairy__eggs"},{"id":"GqYRkHwPov","name":"Fiskesauce","quantity":2,"unit":"spsk","importance":6,"isHousehold":false,"category":"groceries__sauces"},{"id":"ltuZgbMg4h","name":"Østerssauce","quantity":2,"unit":"spsk","importance":6,"isHousehold":false,"category":"groceries__sauces"},{"id":"Z3Yid3luJN","name":"Bønnespirer","quantity":75,"unit":"gram","importance":5,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"hWt2CabrTc","name":"Sesamolie","quantity":1,"unit":"spsk","importance":5,"isHousehold":false,"category":"groceries__colonial__cooking_oil"},{"id":"F8r49Q9pco","name":"Cashewnødder","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__colonial__nuts"},{"id":"BVFCcwMn0f","name":"Skalotteløg","quantity":2,"unit":"stk","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables__onions"},{"id":"mrMJVZG_iD","name":"Ingefær","quantity":1,"unit":"spsk","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"uQPAFBzV8z","name":"Peanuts","quantity":1,"unit":"håndfuld","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__colonial__nuts"},{"id":"xwGVxhGBi-","name":"Lime","quantity":1,"unit":"stk","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__fruit"},{"id":"bUxxO_uwfc","name":"Forårsløg","quantity":2,"unit":"stk","importance":3,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables__onions"},{"id":"yJwZmX3-tr","name":"Chili","quantity":1,"unit":"stk","importance":3,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"Ej9vHM9jQ1","name":"Olivenolie","quantity":2,"unit":"spsk","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial__cooking_oil__olive_oil"},{"id":"JsH6IZTOoF","name":"Sojasauce","quantity":1,"unit":"spsk","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__sauces"},{"id":"EMCIqmLmwH","name":"Brun farin","quantity":2.5,"unit":"spsk","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"evUlATGCVq","name":"Hvidløg","quantity":3,"unit":"fed","importance":1,"isHousehold":true,"category":"groceries__vegetables"}]}

[]

{"person":null}

{"data":[{"title":"æg","type":"search_query","source":"search"},{"title":"is","type":"search_query","source":"search"},{"title":"kylling","type":"search_query","source":"search"},{"title":"hakket oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"pølser","type":"search_query","source":"search"},{"title":"sodavand","type":"search_query","source":"search"},{"title":"oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"øl","type":"search_query","source":"search"},{"title":"smør","type":"search_query","source":"search"},{"title":"skyr","type":"search_query","source":"search"}],"_metadata":{"pagination":{"limit":10,"offset":0}}}