{"data":{"id":"dKpLpPac","createdAt":"2025-09-12T14:48:55.556Z","type":"recipe","name":"Æltefrie boller med salt og peber","description":"15 gram gær\n310 gram lunkent vand\n325 gram økologisk hvedemel\n75 gram økologisk rugmel\n9 gram salt\n\nOpløs gæren i vandet \n\nTilsæt mel, bland lidt og tilsæt så salt.\n\nBland godt og sørg for, at alt melet er blevet fugtigt.\n\nDæk skålen til og lad den stå ved stuetemperatur i 30 minutter.   Nu skal dejen strækkes og foldes en omgang. Husk at fugte dine hænder lidt med vand.  Lad den hvile i 30 minutter igen.\n\nLav så fire coil folds som vist på videoen.\n\nLad den hvile i 30 minutter igen og lav så yderligere fire coil folds.\n\nLad herefter dejen hæve i cirka en time og et kvarter.\n\nTænd ovnen på højeste temperatur, almindelig ovn, og lad et bagestål (eller en bageplade) varme op i ovnen. Sæt også et ildfast fad i bunden – der skal lidt vand i, når bollerne bages.\n\nHæld dejen forsigtigt ud på et meldrysset bord.  Skær bollerne ud af dejen med en dejspartel eller evt. en stor kniv. Løft dem over på et bagepapir.   Kværn en smule sort peber og drys lidt salt ud på bollerne.  Sæt bollerne i ovnen, hæld lidt kogende vand i det ildfaste fad og skru ned til 200 grader de første 10 minutter. Skru derefter ovnen op på 250 grader, tag fadet med vand ud af ovnen og bag i yderligere 5-10 minutter.\n\n#boller #opskrift #madlavning","video1080p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/IejVgmgS9FJG_fqtVPzhR/video_w1080.mp4","video720p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/IejVgmgS9FJG_fqtVPzhR/video_w720.mp4","poster":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fmedia%2Fvideos%2FIejVgmgS9FJG_fqtVPzhR%2Fthumbnails%2Fimage800w.0000000.jpg&w=600&s=bfffed64848a0fa330ad7e3a3ab55092","posterThumb":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fmedia%2Fvideos%2FIejVgmgS9FJG_fqtVPzhR%2Fthumbnails%2Fimage800w.0000000.jpg&w=300&s=9f8f4029bdcdb5f0e400aa5ad5508858","author":{"name":"Rasmus Smedstrup","image":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fuploads%2Fpersons%2F3265844%2Fp3QAKGIm7-EjeWdMT2a7V&w=200&s=c218c331d167454f96013e7c4ed1c639","bio":"Lækker og nem mad til hverdagen 🍳🌮🍔\nInstagram: @rasmussmedstrup\nSamarbejde: charlotte@fiveme.dk"},"countryCode":"DK","recipe":{"yield":1,"prepTime":165,"assemblyTime":20},"likedByUser":false}}

{"data":[{"id":"Z52iOWBjIN","name":"Hvedemel","quantity":325,"unit":"gram","importance":9,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial__flour"},{"id":"xl3SEIZotd","name":"Gær","quantity":15,"unit":"gram","importance":8,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"s3HvqdWZ_S","name":"Rugmel","quantity":75,"unit":"gram","importance":8,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial__flour"},{"id":"EH8M3adSoh","name":"Salt","quantity":9,"unit":"gram","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"9GzGj2GaOp","name":"Vand","quantity":310,"unit":"gram","importance":1,"isHousehold":true,"category":"groceries"},{"id":"jm65SkTlsJ","name":"Peber","importance":1,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"}]}

[]

{"person":null}

{"data":[{"title":"æg","type":"search_query","source":"search"},{"title":"kylling","type":"search_query","source":"search"},{"title":"hakket oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"sodavand","type":"search_query","source":"search"},{"title":"smør","type":"search_query","source":"search"},{"title":"pepsi max","type":"search_query","source":"search"},{"title":"is","type":"search_query","source":"search"},{"title":"øl","type":"search_query","source":"search"},{"title":"skyr","type":"search_query","source":"search"}],"_metadata":{"pagination":{"limit":10,"offset":0}}}