{"data":{"id":"_-MKjyAt","createdAt":"2026-01-16T10:30:59.398Z","type":"recipe","name":"Æbleskiver - glutenfri og mælkefri","description":"Denne opskrift er min favorit, og den kan også spises af dig, der undgår gluten og/eller mælkeprodukter.\n\nDet skal du bruge (ca. 25 æbleskiver)\n▪️ 3 æg\n▪️ 200 g groft rismel\n▪️ ½ tsk. bagepulver\n▪️ ½ tsknatron\n▪️ 80 g majsstivelse\n▪️ 1 spsk loppefrøskalller\n▪️ 1,5 spsk rørsukker\n▪️ ½ tsk. salt\n▪️ 1 tsk. kardemomme\n▪️ evt. korn fra ½ vanillestang\n▪️ evt. reven skal af ½ citron\n▪️ ½ ltr. plantedrik (jeg bruger hjemmelavet cashewdrik)\n▪️ 50 g smør, smeltet\n▪️ Smør eller jomfrukokosolie til bagning\n\nSådan gør du:\n1️⃣ Æggehviderne skilles fra blommerne, og hviderne piskes stive og gemmes.\n2️⃣ Rismel, bagepulver, natron, majsstivelse, loppefrøskaller, rørsukker, salt og krydderier blandes i en skål.\n3️⃣ Æggeblommer, mælk og smeltet smør piskes i anden skål og melblandingen tilsættes.\n4️⃣ Pisk dejen godt sammen med et piskeris, og lad den hvile lidt, gerne en halv time.\n5️⃣ Æggehviderne vendes forsigtigt i deje lige inden bagning.\n6️⃣ Når æbleskivepanden er godt varm, kommer du lidt smør/kokosolie i hvert hul og fylder dem næste helt op med dej.\n7️⃣ Når æbleskiverne har fået en bageskorpe, kan du vende dem en kvart omgang med en kødnål/strikkepind, og fylde lidt ekstra dej i hullet, inden du vender det sidste stykke rundt.\n8️⃣ Lad æbleskiverne bage til de er jævnt brune over det hele og gennembagte.\n\nServer med chiaberry eller marmelade. Jeg elsker marmeladerne fra Rigoni Di Asiago, de er økologiske og kun sødet med lidt æblesaft og altså uden tilsat sukker.\n\nEndnu bedre, så lav din egen marmelade, så ved du 100 % hvad der er i 🫶🏼","video1080p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/psUf2ZRIGGiJKm4FoWpVy/video_w1080.mp4","video720p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/psUf2ZRIGGiJKm4FoWpVy/video_w720.mp4","poster":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fmedia%2Fvideos%2FpsUf2ZRIGGiJKm4FoWpVy%2Fthumbnails%2Fimage800w.0000000.jpg&w=600&s=338fd9fa4b0c95f82275bae10e29c86a","posterThumb":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fmedia%2Fvideos%2FpsUf2ZRIGGiJKm4FoWpVy%2Fthumbnails%2Fimage800w.0000000.jpg&w=300&s=8872edba56ea66533a7ed8cf0eab0ff7","author":{"name":"Rikke Lund","image":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fuploads%2Fpersons%2F39920%2FLFTMpZzgghFosJraCaJN7&w=200&s=837925d0d0c9129a7c2fa18d9efd6b48","bio":"Madnørden bag @naturlig.mad\nKig endelig forbi og lad dig inspirere til nem mad lavet fra bunden af rene råvarer."},"countryCode":"DK","recipe":{"yield":25,"prepTime":30,"assemblyTime":30},"likedByUser":false}}{"data":[{"id":"VONQXC30wU","name":"Smør","quantity":50,"unit":"gram","importance":8,"isHousehold":false,"category":"groceries__dairy__butter"},{"id":"FE6xYFQ3Xr","name":"Æg","quantity":3,"unit":"stk","importance":8,"isHousehold":false,"category":"groceries__dairy__eggs"},{"id":"K2eS5IInfF","name":"Groft rismel","quantity":200,"unit":"gram","importance":8,"isHousehold":false,"category":"groceries__colonial__flour"},{"id":"um6bdEtXOS","name":"Plantedrik","quantity":5,"unit":"dl","importance":7,"isHousehold":false,"category":"groceries__dairy_alternatives"},{"id":"m08jXF1pTA","name":"Vaniljestang","quantity":0.5,"unit":"stk","importance":7,"isHousehold":false,"category":"groceries__colonial"},{"id":"SmNvCnyv5k","name":"Loppefrøskaller","quantity":1,"unit":"spsk","importance":6,"isHousehold":false,"category":"groceries__colonial"},{"id":"T_wmGi-0c6","name":"Kardemomme","quantity":1,"unit":"tsk","importance":5,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"nmPXcivuH4","name":"Majsstivelse","quantity":80,"unit":"gram","importance":4,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"iHRotKXJUq","name":"Kokosolie","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__colonial__cooking_oil"},{"id":"HtIc0fHJwC","name":"Citron","quantity":0.5,"unit":"stk","importance":3,"isHousehold":false,"category":"groceries__fruit"},{"id":"mWq5a3yr76","name":"Bagepulver","quantity":0.5,"unit":"tsk","importance":3,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"YMH6lJXReQ","name":"Natron","quantity":0.5,"unit":"tsk","importance":3,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"eyTiFtR9vB","name":"Rørsukker","quantity":1.5,"unit":"spsk","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"EH8M3adSoh","name":"Salt","quantity":0.5,"unit":"tsk","importance":1,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"}]}[][]{"person":null}{"data":[{"title":"æg","type":"search_query","source":"search"},{"title":"kylling","type":"search_query","source":"search"},{"title":"hakket oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"is","type":"search_query","source":"search"},{"title":"oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"skyr","type":"search_query","source":"search"},{"title":"sodavand","type":"search_query","source":"search"},{"title":"pølser","type":"search_query","source":"search"},{"title":"øl","type":"search_query","source":"search"},{"title":"pepsi max","type":"search_query","source":"search"}],"_metadata":{"pagination":{"limit":10,"offset":0}}}