{"data":{"id":"B386O2rU","createdAt":"2025-10-08T10:59:49.632Z","type":"recipe","name":"Lyngby pasta","description":"En vaske ægte klassiker og et hit hos børnene!😻\n\n(Opskriften rækker til ca. 4 portioner)\n\nIngrediensliste:\n400 g. hakke grise- og kalvekød \n2 spsk. tomatpure\n250 g. hakkede tomater\n2 spsk. olivenolie\n2 skalotteløg\n2 fed hvidløg\n1 stor frisk chili eller 3 små\n1 dl. madlavningsfløde\n1 tsk. oregano\n1 tsk. paprika\nsalt & peber\n1 tsk. oregano\n1 pose pasta\n200 g. revet mozzarellaost\n1 dåse majs\n200 g. ærter\n1 porer\nen ordentlig røvfuld creme fraiche dressing\n(Evt. chiliolie eller Darna chili fra Lidl)\n\nFremgangsmåde: \nStart med at forberede grøntsagerne: skær skalotteløg og chili i små, fine tern, og hak hvidløget helt fint. Kom det hele i en gryde med lidt olivenolie ved middel varme.\n\nNår det er svitset af, tilsættes kødet, som brunes let. Vend tomatpuré i, og tilsæt derefter hakkede tomater og madlavningsfløde.\n\nKog pastaen efter anvisningen på pakken – husk at gemme ca. 1 dl pastavand.\nKom pastavandet i saucen sammen med oregano og paprika. Smag til med salt og peber, rør det hele godt sammen, og lad retten simre stille og roligt, mens pastaen koger færdig, og toppingen forberedes.\n\nSkær porrerne i tynde strimler, dræn majsene, og skyl ærterne hurtigt under varmt vand, så de tøer op.\n\nNår pastaen er klar, og saucen har fået lidt tid til at samle sig, er det tid til at anrette: læg pastaen i bunden, fordel den cremede sauce ovenpå, drys et gavmildt lag revet mozzarella henover, top med en god klat cremefraiche-dressing og afslut med masser af majs, ærter og sprøde porrer.\n\nJeg toppede også min version med en chili-hvidløgsolie, som jeg har fået af min mor.\n\nVoila - velkomme!","video1080p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/sD2CMxhZlShFTotyICmds/video_w1080.mp4","video720p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/sD2CMxhZlShFTotyICmds/video_w720.mp4","poster":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fuploads%2FdBuaCE6pXl0yj7-2pzN22&w=600&s=a8960639f1b851e4c5f9dbac83e06242","author":{"name":"Lærke Refsing","image":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fuploads%2Fpersons%2F3008151%2FRDSF4ooa246Cbr2JdWdK4&w=200&s=ff811f57eab9c7d89b518cf8115a1995","bio":"Mad, der samler kulturer og nye smage fra mit eget hjerte!♥️ \nTikTok: laerke.refsing "},"countryCode":"DK","recipe":{"yield":4,"prepTime":15,"assemblyTime":30},"likedByUser":false}}{"data":[{"id":"u7sRna7MXO","name":"Hakket kalv og flæsk","quantity":400,"unit":"g","importance":10,"isHousehold":false,"category":"groceries__meat__pork__minced_pork_and_veal"},{"id":"DC8KcteVx4","name":"Pasta","quantity":1,"unit":"pose","importance":8,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial__pasta"},{"id":"PWTpS04H45","name":"Revet mozzarella","quantity":200,"unit":"g","importance":8,"isHousehold":false,"category":"groceries__dairy__cheese__grated_cheese"},{"id":"RqTDMVXn7s","name":"Hakkede tomater","quantity":250,"unit":"g","importance":7,"isHousehold":true,"category":"groceries__vegetables__tomatoes"},{"id":"d99gWUicGp","name":"Madfløde 4%","quantity":1,"unit":"dl","importance":6,"isHousehold":false,"category":"groceries__dairy__cream"},{"id":"1Ak0jCAOME","name":"Tomatpuré","quantity":2,"unit":"spsk","importance":6,"isHousehold":true,"category":"groceries__sauces"},{"id":"cb4pa8rMXN","name":"Creme fraiche dressing","quantity":1,"unit":"dl","importance":5,"isHousehold":false,"category":"groceries__sauces"},{"id":"BVFCcwMn0f","name":"Skalotteløg","quantity":2,"unit":"stk","importance":5,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables__onions"},{"id":"pejGL8dXgs","name":"Porre","quantity":1,"unit":"stk","importance":5,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"AhMNRaSQBY","name":"Dåsemajs","quantity":1,"unit":"dåse","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"Wqg1qjFIBs","name":"Frosne ærter","quantity":200,"unit":"g","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"uMqhGfo3EN","name":"Frisk rød chili","quantity":1,"unit":"stk","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"evUlATGCVq","name":"Hvidløg","quantity":2,"unit":"fed","importance":4,"isHousehold":true,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"Ej9vHM9jQ1","name":"Olivenolie","quantity":2,"unit":"spsk","importance":3,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial__cooking_oil__olive_oil"},{"id":"YnmI0tHXTg","name":"Oregano","quantity":2,"unit":"tsk","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"tn_iVxeKU0","name":"Paprika","quantity":1,"unit":"tsk","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"EH8M3adSoh","name":"Salt","importance":1,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"jm65SkTlsJ","name":"Peber","importance":1,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"}]}[][]{"person":null}{"data":[{"title":"æg","type":"search_query","source":"search"},{"title":"kylling","type":"search_query","source":"search"},{"title":"hakket oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"is","type":"search_query","source":"search"},{"title":"oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"skyr","type":"search_query","source":"search"},{"title":"smør","type":"search_query","source":"search"},{"title":"pepsi max","type":"search_query","source":"search"},{"title":"sodavand","type":"search_query","source":"search"},{"title":"øl","type":"search_query","source":"search"}],"_metadata":{"pagination":{"limit":10,"offset":0}}}