{"data":{"id":"8lDSkNMJ","createdAt":"2026-01-26T07:29:56.025Z","type":"recipe","name":"Græskarsuppe ","description":"Her får I opskriften på en virkelig lækker og smagfuld græskarsuppe til ca. 6 personer.\n\n1 hokaidogræskar\n2 store gulerødder \n3 kartofler\n1 sød kartoffel \n1 pastinak\nkokosolie til stegning \n2 løg\n5 fed hvidløg\n1 chili\n1 stang citrongræs\nEn lille stump frisk ingefær (juster mængden efter smag)\n\nSaften og skallen fra 1 citron eller 2 lime (øko)\n1 spsk. æblecidereddike \nSalt og peber\n2 tsk. timian\n3 limeblade (kan undlades)\n2 dåser kokosmælk\n3 dl. grøntsagsboullion (evt. ekstra til at justere konsistensen)\n\nSnit løg, hvidløg, chili, ingefær og citrongræs (husk at fjerne de yderste blade og bank citrongræsset med knivens bagside først)\nOg kom det i en stor gryde, hvor du svitser det af sammen med timian, salt og peber\n\nSkær nu græskar, kartofler, sød kartoffel, pastinak og gulerødder ud i grove tern og svits grundigt af sammen med smagsgiverne.\nHæld kokosmælk og bouillon i og kom limebladene i. Lad det koge ved svag varme i ca. 45 min. til det hele er mørt. Rør engang imellem. \nFjerne citrongræs og limeblade og blend nu suppen glat. Hvis den er for tyk, så tilføj mere bouillon eller vand. \nSmag suppen til. Riv citron eller limeskal i og pres saften ud. Brug også en smule æblecidereddike og salt og peber i tilsmagningen. \nKog op og så er du klar til at servere. \nHar du noget brød der trænger til at blive spist, så lav evt. sprøde croutoner til. Du finder opskriften i et af mine tidligere opslag. \n\nVelbekomme 🤍","video1080p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/j6Nsa_xzQB1JZngeZJIMu/video_w1080.mp4","video720p":"https://d20a7v6hunqb6s.cloudfront.net/media/videos/j6Nsa_xzQB1JZngeZJIMu/video_w720.mp4","poster":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fuploads%2F0ibNX4X29le-YHOTIp6O2&w=600&s=f75cfaef861843fc619421b0d4070f8b","posterThumb":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fuploads%2F0ibNX4X29le-YHOTIp6O2&w=300&s=7046564891762344ec748ef16accd2ba","author":{"name":"juliedgronning","image":"https://image-transformer-api.tjek.com/?u=s3%3A%2F%2Fsgn-prd-assets%2Fuploads%2Fpersons%2F1048233%2Fe23W2O0nxySRQSjRUYhh8&w=200&s=0acb90ee6f2c04caea0f52f37d7e6b93","bio":"Mit navn er Julie Daewaell Grønning og jeg står bag profilen @juliedgronning på IG. Hos mig finder du nem og lækker hverdagsmad, hvor der er fokus på grønt og frugt - også til børnene. "},"countryCode":"DK","recipe":{"yield":6,"prepTime":25,"assemblyTime":45},"likedByUser":false}}{"data":[{"id":"yCc1Hjz8gK","name":"Hokkaidogræskar","quantity":1,"unit":"stk","importance":9,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"Knwe4qCDWw","name":"Sød kartoffel","quantity":1,"unit":"stk","importance":8,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables__potatoes"},{"id":"mI_mL08vPr","name":"Kokosmælk","quantity":2,"unit":"dåse","importance":8,"isHousehold":false,"category":"groceries__dairy_alternatives__coconut_milk"},{"id":"jUpuRWL_z1","name":"Gulerod","quantity":2,"unit":"stk","importance":7,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables__carrots"},{"id":"vrGpTpWQS3","name":"Kartoffel","quantity":3,"unit":"stk","importance":7,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables__potatoes"},{"id":"de1Sy2M-KL","name":"Pastinak","quantity":1,"unit":"stk","importance":7,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"X6CWQXMPji","name":"Citrongræs","quantity":1,"unit":"stang","importance":6,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"cXWuo-T5nD","name":"Grøntsagsbouillon","quantity":3,"unit":"dl","importance":5,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"no3pZnP8dq","name":"Tørrede kaffir limeblade","quantity":3,"unit":"stk","importance":5,"isHousehold":false,"category":"groceries__colonial"},{"id":"mrMJVZG_iD","name":"Ingefær","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"HtIc0fHJwC","name":"Citron","quantity":1,"unit":"stk","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__fruit"},{"id":"yJwZmX3-tr","name":"Chili","quantity":1,"unit":"stk","importance":4,"isHousehold":false,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"iHRotKXJUq","name":"Kokosolie","importance":3,"isHousehold":false,"category":"groceries__colonial__cooking_oil"},{"id":"evUlATGCVq","name":"Hvidløg","quantity":5,"unit":"fed","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__vegetables"},{"id":"8MNhkPVfzL","name":"Løg","quantity":2,"unit":"stk","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__vegetables__onions"},{"id":"VR_EyfvrWk","name":"Æblecidereddike","quantity":1,"unit":"spsk","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"XlpgItvpPJ","name":"Tørret timian","quantity":2,"unit":"tsk","importance":2,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"jm65SkTlsJ","name":"Peber","importance":1,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"},{"id":"EH8M3adSoh","name":"Salt","importance":1,"isHousehold":true,"category":"groceries__colonial"}]}[]{"person":null}{"data":[{"title":"æg","type":"search_query","source":"search"},{"title":"is","type":"search_query","source":"search"},{"title":"kylling","type":"search_query","source":"search"},{"title":"hakket oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"pølser","type":"search_query","source":"search"},{"title":"sodavand","type":"search_query","source":"search"},{"title":"oksekød","type":"search_query","source":"search"},{"title":"øl","type":"search_query","source":"search"},{"title":"smør","type":"search_query","source":"search"},{"title":"skyr","type":"search_query","source":"search"}],"_metadata":{"pagination":{"limit":10,"offset":0}}}